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一杯飲み屋・・・ちょいとだけ洋風の・・・

ところ・・・山梨県甲斐市万歳１３９−１

ＴＥＬ・・・０５５−２７６−７５４３

ラガヴァーリン・・・ラガヴーリン・・・どちらでもよい。私が大好きなモルトである。既に多くの方々が、その味については語り尽くしているのであえてそこの所は避けてみようか・・・ただ・・・一言・・・超弩級である。

最初にこれを飲んだのは・・・２０年程前・・・驚愕である。正露丸が征露丸であった頃のような衝撃。好きな人は一度でその味に魅了され、好まなかった人の顔にはハッキリとその事が浮かび上がって来る。昨今、とは言えここ１０年以上のアイレイ（失礼、最近はアイラに統一されたのかな？）のブーム中でこれを頼まれるお客様は多いのだけれども、未だ、その事だけはハッキリとそのお顔に浮かび上がる。


４〜５年前にウィスキーマガジンライブのマスタークラスでラガヴーリンのクラスを選択した。その時にマスターディスティラーが説明されていた事。１６年ものに対する確固たる自信とその供給不足に対するお詫びを兼ねた説明。その時に仰られていた・・・２００６年頃には・・・また１６年が市場に安定的に供給されるだろう・・・と。そしてまさにその通りに・・・


そして今回はその旧ボトルの７５０mlと現行７００mlとを水平に飲み比べてみた。そして感じた事を少々・・・どちらも、当たり前にラガヴーリンであり旨いのである。マスターディスティラーの違いに因る差異なんて言うのはとるに足らないことではあった。

しかし、圧倒的に違う。７５０mlのものは重く、シェリーに起因すると思われる特徴がよりハッキリとしながらも、どこまでも原酒本来の持つドライなアタックの長さを持ちパワフルであった。７００mlのものは一言で表現してしまえば、よりバランスが取れていて優雅。少しだけパンチに欠ける嫌いがなくもないのだけれど昨今のスタンダードと呼ばれるものの流れに則ったものであるのだろうか・・・

最近は、ある一部の商品でよりピーティーによりスモーキーに、と言う試みがなされている。個人的には喜ばしく、愉しい試みであるのだが、それがウィスキー全体の主流になる事はないのではないかと思われる。このアイレイの巨人を前にすると・・・ふとそんな事を思わされてしまう。間違えのないワン＆オンリー・・・アンミステイカブルでアンフォアゲタブルである。

〔text.Lady Ella〕
〔photo.Lady Ella〕
〔edit.The Gag Council〕

見えますでしょうか・・・当店のメニューです。

基本的にスタンダードものは６００円より。それ以外のものはお気軽にお聞き下さい。例えば・・・ハイランドパーク１８年は１０００円です。

ボトル棚に並んでいる物は一点を除き全てお召し上がり頂けます。なんなりとご注文くださいませ・・・

あっ・・・ちなみに私の注ぐ量が一杯です。シングル、ダブルと言うのは当店には存在致しません。だいたい・・・だいたいですね、５５〜７０ｍｌほどでしょうか・・・もしたくさんの種類を試してみたい。と言うのであれば、その旨お伝え下さい。どのようにも対応させて頂きます。

また、こんなのが飲んでみたい、ってのがありましたならば・・・店主至上の喜びです。お気軽に・・・ほんと気楽に言ってみてください。


〔text.Lady Ella〕
〔photo.Lady Ella〕
〔edit.The Gag Council〕